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开奶茶店如何获得更多的客源

摘要:  开一家赚钱的奶茶加盟店怎样才能获取更多的客源?很多人只从宣传方面进行,可是,现代的店面管理也是很重要的。那么,开奶茶店如何获得更多的客源呢?这也是很多奶茶加盟商最关心的一个问题,下面小编就教给大家五个大招。

  开一家赚钱的奶茶加盟店怎样才能获取更多的客源?很多人只从宣传方面进行,可是,现代的店面管理也是很重要的。那么,开奶茶加盟店如何获得更多的客源呢?这也是很多奶茶加盟商最关心的一个问题,下面小编就教给大家五个大招。

  1、业绩管理

  多数零售店铺都在做业绩管理,但实际上,他们只是在做业绩汇总,而不是真正的业绩管理。一般人很少做,业绩分析与诊断、业务提升规划、业绩提升计划实施、业务提升评估等。

  2、服务管理

  店员的管理当然也包括服务的,但服务管理是店铺管理中最强调也是最忽视的地方。大家都知道服务的重要性,但真正用心去做服务的店铺不多。

  3、管理商品

  不管是做什么行业,管理商品是必须要做的事,而且要做好。对于奶茶加盟店的管理,主要是原材料的进货退货,以及生产,比如什么原理多一点,当地商圈好卖点,这个需要前期的策划准确,这样后面才能做好运营。

  4、店员管理

  店员管理是店铺管理的核心之一,从大多数的店长的经验值来看,店员对于店铺业绩的影响效度在30%以上。有些品牌在店铺的设计与装修方面很舍得投入,但在店员的培育与管理方面,投入的却很少,当然不只是金钱的投入,在这点上大口九奶茶总部会提供系统的人员管理培训和运营技巧知识。

  5、形象管理

  明星们都注重形象,而且一个品牌也是如此,而在这形象管理就是店铺的形象的问题了,装修方面占主要。但是店铺的形象管理,不只是在公司设计终端VI的基础上,把店铺弄得整齐干净就可以了。相当多的店铺在静态的形象管理方面做得不错,但只要一开门营业,就不是那么回事了。静态的形象管理需要规范,动态的形象管理除了需要规范外,更需要经验与技巧。

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